Racconti di Marca: Nestlè
CSR e reputazione vanno a braccetto. I casi di big come Ferrarelle, Coca Cola e Nestle
La Corporate Social Responsibility è ormai argomento gettonatissimo, considerando che soprattutto le grandi aziende sono sempre più sensibili all’argomento e protagoniste della sua diffusione. In particolare sono le multinazionali le “più responsabili”, per oltre l’81% , mentre le piccole medie imprese italiane registrano solo un 19%, segno comunque che la Csr è una presenza ormai […]
Il Ristorante Noma nell’occhio del ciclone, ma il popolo di Twitter è solidale
Parlando sempre di food, è di alcuni giorni fa la notizia dell’intossicazione alimentare che ha colpito 63 ospiti del ristorante stellato “Noma” di Copenaghen che, dopo aver mangiato, hanno accusato febbre e diarrea. La notizia, dalla Danimarca, si è diffusa velocemente anche in Italia, guadagnandosi l’attenzione del Corriere della Sera, della Repubblica e de La […]
Il cibo può avere la sua reputazione?
Spesso si parla di reputazione legata ai cibi senza avere ben presente quali siano i criteri che la determinano o quali siano le condizioni che possano influenzarla. Adesso indagare questi aspetti è possibile grazie alla ricerca “La reputazione dei cibi nei processi di decisione di consumo alimentare” che ha identificato una vera e propria “Mappa […]
Nestlè – Caffè Vergnano 1 a 0. Partita di sola andata?
Nestlè, dopo aver citato in giudizio la marca di caffè concorrente americana Sara Lee e la Ethical Coffee, ha affilato le unghie anche con Caffè Vergnano. Il duello ha avuto inizio lo scorso settembre, quando Vergnano – uno tra i più antichi produttori italiani di caffè – ha lanciato sul mercato delle capsule compatibili con […]