Articles containing tag: food
«Celo, celo…manca !» Dopo i calciatori anche gli chef sono da collezionare
Se è vero che in Tv, ad ogni ora e su ogni canale, si trovano chef e professionisti che cucinano e propongono accattivanti e stuzzicanti esperienze culinarie, non sorprende l’alto interesse mediatico riservato all’ultima iniziativa della rivista Italia Squisita, con la proposta dell’album delle figurine degli chef e dei pizzaioli italiani. Ovvero, una collezione delle […]
E se un pianeta non basta, Barilla risponde al grido d’allarme
Senza dover per forza citare le tante ricerche che mettono in relazione politiche sostenibili a migliori performance finanziarie, è risaputo, che impresa e ambiente possano non solo convivere, ma addirittura interagire positivamente sia sul piano della reputazione aziendale sia sul piano dell’eco-compatibilità. Lo sa bene Barilla, che grazie al proprio centro di pensiero – Barilla […]
Il Ristorante Noma nell’occhio del ciclone, ma il popolo di Twitter è solidale
Parlando sempre di food, è di alcuni giorni fa la notizia dell’intossicazione alimentare che ha colpito 63 ospiti del ristorante stellato “Noma” di Copenaghen che, dopo aver mangiato, hanno accusato febbre e diarrea. La notizia, dalla Danimarca, si è diffusa velocemente anche in Italia, guadagnandosi l’attenzione del Corriere della Sera, della Repubblica e de La […]
Carlo Cracco, Masterchef di educazione ed esperto dei Media
“Questo è il prezzo della fama”, avrà pensato strategicamente il cuoco a due stelle, Carlo Cracco, quando lo scorso giovedì è stato bacchettato da due clienti scontenti del proprio pasto, dopo aver mangiato nel suo ristorante in via Victor Hugo a Milano. Secondo Repubblica, infatti, “infastiditi dal servizio, a loro dire frettoloso e scortese, e […]